في مسابقة زيت الزيتون بنيويورك ميداليتان ذهبيتان لزيت الزيتون التونسي  

شارك المقال ...

أعلنت وزارة الفلاحة أن العلامتين التجاريتين التونسيتين OLIVKO و ZEETبالميدالية الذهبية في المسابقة الدولية لزيت الزيتون المعروفة بNew York International Olive Oil   Competition التي انتظمت مؤخرا بمدينة نيويورك بالولايات المتحدة الأمريكية  وهي أهم واعرق مسابقة دولية في مجال زيت الزيتون على الصعيد الدولي. 
وقد شاركت في  هذه الدورة  حوالي 910 علامة تجارية لزيت الزيتون متأتية من 27 دولة منها اسبانيا واليونان وايطاليا واستراليا وفرنسا والولايات المتحدة وإفريقيا الجنوبية

ويُستخرج زيت الزيتون الحامل لعلامة OLIVKO الفائزة بالجائزة الذهبية في أولى مشاركاتها في مثل هده المسابقات العالمية  من زياتين الشتوي متأتية من الشمال الغربي وتحديدا في منطقة دقة الأثرية وهي نوعية تتميز بمعدلات عالية من” البوليفينول والتكوفرول” وهي مضادات قوية ضد التأكسد ويتميز بلونه الأخضر الداكن مع مرارة متوسطة ممزوجة بنكهة اللوز.
أما العلامة التجارية الثانية الفائزة بنفس الميدالية الحاملة لاسم ZEET متأتية كذلك من الزيتون الشتوي بنفس الخصائص الكيميائية والمذاقية.

شارك المقال ...